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Recettes de tomates confites au four

Voici des idées de recettes du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon pour préparer de tomates confites au four et de coulis de tomates !

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Une recette facile de coulis à base de tomates confites au four lui conférant un supplément d'âme, stérilisé.

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Petite Cuillère et Charentaises Petite Cuillère et Charentaises
Un poisson à l'aigre douce comme en Sardaigne. Ici la recette est proche de celle du sud mais à la place des poissons entiers, j'ai utilisé des filets (bien plus commode à déguster). Rien ne vous empêche de les cuisiner en entier

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